豊かな緑に包まれる山乗渓谷。
不動滝へと続く遊歩道の一角に開店する茶店「涼水亭」。
涼を求めて訪れるお客さんの大半がオーダーするのが名物「流しそうめん」（1人前600円）。すぐそばにある不動滝の音を聞きながら、マイナスイオンいっぱいの中で食べるそうめんの味は格別です。

各席に設置された流しそうめん用の樋（とい）から流れる麺をすくい取る、これが食べるプラスのオプションでまた楽しい。

また、川魚の塩焼きなど渓谷ならではのメニューも充実しております。
そうめんは“流さない”タイプもございます。

施設詳細

山乗渓谷・不動滝

山水画を思わせる巨岩に囲まれた山乗渓谷。特に全長400mの遊歩道を歩いた先にそびえる上流の落差20ｍの不動滝は、天然の涼＆癒し効果満点のイオンミストを感じることのできる見どころの一つ。
周辺のブナ林では、オオルリやミソサザイ・アカショウビンなど の野鳥、渓流にはヤマメなど川魚が生息し、近くには珍しいワサビ田も。
7月中旬～8月中旬の期間には、遊歩道入口の「涼水亭」にて自然の醍醐味を体感必至の「そうめん流し」も楽しめます。